しっとりとした身
ずわい蟹

身の詰まりの良さと甘み

ずわい蟹はなんといってもそのしっとりした身が特長。私たちが提供する800g超えのずわい蟹はいろんな食べ方でそのおいしさを堪能できます。おすすめはバター焼きで足を味わった後は甲羅にカニ味噌を用意して甲羅酒...なんていかがでしょうか?


ずわい蟹の特長

カナダ産ズワイガニ

当店が長年かけてたどり着いたズワイガニは「カナダ産ズワイガニ」。特大とは言えないまでも、大きめの800gサイズで、何よりも「身の詰まりの良さと甘み」が国内産を凌ぐレベルと自信をもっておすすめします。年末年始の失敗できない蟹選びに是非当店が厳選したズワイガニをお試しください。

そのままはもちろん、バター焼きやカニ雑炊にもどうぞ。

ボイル済を冷凍してお届け。解凍してそのままお召し上がりいただくのが王道ですが、冬の夜には温かいバター焼きや鍋、雑炊なんかもおすすめです。しっかりカニの旨味が滲み出ます。

旨味をダイレクトにそのまま

寒冷の環境の中で、じっくりと育ったカナダ産のずわい蟹。芳香な旨味と濃厚な旨味を存分にお楽しみください。