鮭はやっぱり天然の厚切り紅鮭

鮭はやっぱり天然の厚切り紅鮭

旨味の強い栄養豊富な紅鮭を贅沢に厚切り

うるおいのある美しい紅色は美味しさの証です。厚く切った貴重な天然紅鮭は、旨味の強い濃い食味とほどよく脂ののったしっとりなめらかな口当たりが特徴です。

商品の特徴

数々の鮭を知る当店が最もおすすめするのが天然紅鮭

国内流通の主流である銀鮭を始め、当店ではあらゆる"鮭"を取り扱ってまいりました。その中でも当店が最もお勧めしたいのは天然紅鮭。白鮭や銀鮭とは別格の味。紅色の身は旨味が強く、他の鮭よりも満足度の高い味わいです。紅鮭は、世界のサケマスの生産量のうちわずかに4%程度しかない希少価値の高い魚。なかでも天然紅鮭はさらにその半分以下しか獲れません。貴重な天然紅鮭を、手切りで厚切りでお届けします。

甘口と超辛口をお好みで

当店ではお客様のお好みに合わせて甘口・超辛口をご用意しております。基本となる甘口は天然紅鮭の濃い食味をダイレクトに味わえる一品。超辛口はご飯と合わせたり、お酒のお供にちょびちょびつまむのにピッタリ。用途やお好みに合わせてお選びください。

厚切り鮭は食べごたえ抜群

甘口の紅鮭は手切りで厚切りにしております。箸を入れたときの大きな身のほぐれと、大きく頬張る贅沢食感を味わってください。ほどよく脂がのって、しっとりとした大きな紅鮭の身に思わず笑みがこぼれます。口の中で更にほぐれる身を噛むと湧き出る旨味の濃さは天然紅鮭ならではです。

天然紅鮭をザルの上で

旨味と栄養がたっぷりと

紅鮭には白鮭や銀鮭に比べて良質なタンパク質やアスタキサンチンがを多く含みます。紅鮭の皮には、コラーゲンやEPA、DHAも豊富に含まれています。焼き魚にした天然紅鮭は身の部分だけではなく、皮も美味しくお召し上がりいただけます。

天然紅鮭レシピ

天然紅鮭とわけねぎの和風パスタ

天然紅鮭とわけねぎの

和風パスタ

鮭の親子丼

鮭の親子丼

天然紅鮭と大葉のおにぎり

天然紅鮭と大葉のおにぎり

天然紅鮭の香草チーズパン粉焼

天然紅鮭の香草チーズパン粉焼

天然紅鮭のイタリアンおにぎり

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