北海道のお寿司でお馴染み
子持ちボタン海老

大ぶりの身、頭のミソ、プチプチ卵

特大サイズの子持ちのメスだけを選別しました。大ぶりの身にたっぷり入ったミソ、お腹いっぱいに抱えたエメラルドグリーンの卵までボタン海老のすべてをお楽しみ頂けます。特大のLLサイズ500g前後(約8尾)でお届けします。

ボタン海老

北海道のお寿司でお馴染み
子持ちボタン海老

ボタン海老

大ぶりの身、頭のミソ、プチプチ卵

特大サイズの子持ちのメスだけを選別しました。大ぶりの身にたっぷり入ったミソ、お腹いっぱいに抱えたエメラルドグリーンの卵までボタン海老のすべてをお楽しみ頂けます。特大のLLサイズ500g前後(約8尾)でお届けします。



お刺身用ボタン海老の特長

ボタン海老

甘くとろける大ぶりの身

ボタン海老は、生きているときに牡丹の花のように赤いためその名がついたと言われています。見た目の華やかさと甘くとろける大ぶりの身が特徴です。全国の北海道物産展でも大変人気の高い商品です。是非この機会に通販・お取り寄せでご堪能下さい。

知名度の高いボタン海老

北海道の海産物の中でも知名度の高い商品です。北海道で供される高級なお寿司の代表的なネタでもあります。北海道ではバーベキューで焼きボタン海老も食べられるなどメジャーな存在です。



ボタン海老
ボタン海老

船上凍結でお刺身用に

獲れたてを船上で選別仕分け、そのまま急速冷凍した新鮮なボタン海老をお届けします。冷蔵庫でゆっくりと時間をかけて自然解凍してまずはお刺身でお楽しみ下さい。ミソを醤油に解いて大ぶりの身を頬張って、とろけるような食感と甘み、プチプチとした卵の食感の違いまで存分にお楽しみ頂けます。

余すことなく食べられる

お刺身で食べ終えた頭は素焼きや素揚げで香ばしく頂いたり、そのまま味噌汁や乾燥させて自家製のふりかけにしたりペースト状にしてソースにするなど余すことなく食べられます。最高のボタン海老体験を是非この機会に通販・お取り寄せでご堪能下さい。



ボタン海老