北海道のアイヌ民族が冷凍保存した鮭を凍ったまま切り分け、溶かしたところで塩をかけて食べたのがルーツとされているサーモンルイベ。当店では脂がたっぷり乗ったサーモンを醤油ベースの調味液に漬け込んだ自家製サーモンルイベにプチプチの食感と濃厚な味わいが特徴のいくらの醤油漬けを混ぜた特製商品を開発しました。いくらの醤油漬けは「通販で購入した方に、自宅で海鮮丼などを楽しんでほしい」という思いからこれまでの3倍に増量。相性抜群のたっぷりいくらとねっとりサーモンを存分にお楽しみ頂けます。

いくらが苦手という方や、サーモンルイベをそのままの状態で楽しみたいという方のために、当店では通常のサーモンルイベも用意しています。当店のサーモンルイベに使用しているのは艶のある鮮やかな色合いが特徴の北欧ノルウェー産のアトランティックサーモン。山々からの雪解け水が注ぎ込むフィヨルドに囲まれた大自然の中でのびのびと育ち発色の良いものを厳選しています。

サーモンルイベをそのままの状態で楽しみたいという方は以下から内容をご確認下さい。

通常のサーモンルイベ漬けもご用意しております。ご紹介ページはこちら

醤油ベースの調味液で漬け込んだいくらサーモンルイベは白ご飯との相性が抜群。この一品があれば、あっという間に見た目も豪華ないくらとサーモンの海鮮親子丼の完成です。125g×2パックで小丼なら4杯分のいくらとサーモンの海鮮丼を作ることが可能。夕ご飯を少し豪華にしたいという方は簡単にできる海鮮丼を作ってみることをおすすめします。

いくらサーモンルイベは白ご飯と合わせて海鮮丼にして楽しむことができますが、他にも色々とアレンジを加えることも可能です。いくらサーモンルイベをアボカドや野菜と組み合わせれば豪華なサラダが完成しますし、ちらし寿司やパスタに入れれば、一味違った味わいを楽しむことができます。様々なアレンジを加えて、いくらサーモンルイベを存分にお楽しみ下さい。