子供の日のパリパリかぶと春巻き【sawahashimoto イラストレシピ】

レシピ名

子供の日のパリパリかぶと春巻き

見た目も可愛く子供達も大喜び。
飯坂冨士商店の天然の手ほぐし紅鮭に、とびっこをトッピングしたオリジナル鮭フレーク紅っ子ちゃんと、はんぺんの具材をかぶとの形に巻きました。

調理時間の目安

30分

カロリー・栄養

計算中

材料（4人分）

• はんぺん2枚
• 紅っこちゃん大さじ2
• シュレッドチーズ30g
• 春巻きの皮10枚
• 水溶き小麦粉適量
• 揚げ油

作り方

1. ビニール袋にはんぺんを入れ、手で揉んで細かく潰す
2. はんぺんが潰れたら紅っこちゃん、チーズを加えよく混ぜる
3. 春巻きの皮でかぶとを折り、中に2を詰める
4. 水溶き小麦粉で糊をして具が出てこないようにする
5. 180度程度の油で表面がこんがりと色が付くまで油で揚げる

コツ・ポイント

かぶとの折り方は、写真をしっかり見て下さい。
包んだかぶとに油を塗ってオーブンで焼いてもOK。