甘塩生たらことほうれん草のキッシュ【道産子管理栄養士ママ レシピ】

レシピ名

甘塩生たらことほうれん草のキッシュ

たらこの塩気が生クリームとチーズに抜群にマッチ！
ほんのりピンクのソースが可愛いキッシュ。

調理時間の目安

40分

カロリー・栄養（全量）

• エネルギー1377kcal
• タンパク質ー48.2g
• 脂質105.8g
• 炭水化物55.2g
• 食塩相当量5.5g

材料（4人分）

• たらこ1/2腹
• ほうれん草1/2束
• じゃがいも（小） 1個
• 冷凍パイシート1枚
• 卵2個
• 生クリーム70cc
• チーズ20g
• 塩コショウ少々

作り方

1. ほうれん草は茹でて食べやすい長さに切り、じゃがいもは扇形にスライスして、柔らかくなるまでレンジにかける。パイ皿にパイシートを広げ、冷蔵庫で冷やしておく。たらこは皮からほぐしておく
2. ボウルにたらこの半量、卵、生クリーム、塩コショウを入れてよく混ぜる
3. 冷やしておいたパイ皿にほうれん草、じゃがいもを並べ、2の卵液を注ぎ、残しておいたたらことチーズをトッピングする
4. 200度に温めたオーブンで15分から20分ほど焼いて、出来上がり