ホタテのネギ辣油和え【 道産子管理栄養士ママ レシピ】

レシピ名

ホタテのネギ辣油和え

辣油とネギが食欲をそそる、ホタテの簡単和え物。サーモンやタコなど、他の魚介を一緒に和えても〇。
お酒にもご飯にもよく合います。クリームチーズと一緒に食べても美味しいですよ！

調理時間の目安

10分

カロリー・栄養（全量）

• エネルギー236kcal
• タンパク質30.3g
• 脂質4.7g
• 炭水化物17.7g
• 食塩相当量4.5g

材料

• 帆立8個
• 軟白ネギ20cm程度
• しょうが（すりおろし）少々
• 顆粒鶏ガラスープの素小さじ1
• 醤油大さじ1
• レモン汁大さじ1
• 辣油小さじ1

作り方

1. 軟白ネギはみじん切りに、ホタテは4等分に切る。
2. ボウルにホタテ、ネギ、調味料を入れ、和える。
3. 器に盛り付けて出来上がり。