北海道産お刺身用 生ほたて
(500g、M、13〜15玉)

北海道産お刺身用 生ほたて

直径5〜6cmの甘みの強い生ホタテ貝柱

大玉のなかでも様々な料理にお使いいただける直径5cm〜6cm、500gで13〜15玉が入ったお刺身用の生ホタテ貝柱です。お刺身はもちろん、マリネやカルパッチョ、フライやバター焼きなど火を通す料理でも楽しめます。冷蔵庫に移し半日ほどかけてゆっくりと解凍するか、お急ぎの場合、冷たい塩水に直接浸して下さい。

ホタテ盛りつけ

商品の特徴

プリプリ感そのまま

北海道で水揚げしたホタテの殻をはずし、貝柱だけを急速凍結しました。肉厚なのにやわらかいその食感と甘みをご体験下さい。

ほたて生アップ
ほたてアップ

フライやバター焼きにも

お刺身はもちろん、マリネやカルパッチョ、フライやバター焼きなど火を通す料理でも扱いやすくその旨味と歯応えを様々なお料理で楽しめます。