シャコの手巻き寿司二種【sawahashimoto イラストレシピ】
2020年05月21日
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2020年05月21日
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シャコは江戸前寿司では王道ネタのひとつです。
お子様にはマヨネーズを添えて食べやすく、大人はピリッとわさびをきかせて、お好みで醤油をつけてどうぞ!
こちらの商品で作れます
小樽前浜産 特大子持ち春シャコ
レシピ名
シャコとアボカドのマヨネーズ巻き
調理時間の目安
10分
カロリー・栄養
- エネルギー184kcal
- タンパク質ー5.1g
- 脂質7.9g
- 炭水化物23.5g
材料
- 酢飯50g
- シャコ1尾
- アボカド1/4個
- マヨネーズ小さじ1
- 海苔1/2畳
作り方
- 海苔半分に酢飯を広げ、薄切りにしたアボカド、斜め半分に切ったシャコ、マヨネーズをのせてくるりと巻く
コツ・ポイント
シャコはメスだと卵が赤くてきれいに見えますよ。
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レシピ名
シャコの涙巻き
調理時間の目安
10分
カロリー・栄養
- エネルギー113kcal
- タンパク質ー4.6g
- 脂質0.4g
- 炭水化物22.5g
材料
- 酢飯50g
- シャコ1尾
- きゅうり1/12本
- しそ1枚
- わさび適宜
- 海苔1/2畳
作り方
- 海苔半分に酢飯を広げ、しそを広げてのせ、その上にきゅうり、わさび、シャコをのせてくるりと巻く
コツ・ポイント
わさびはチューブでも構いませんが、是非山わさびでお試しください。
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