奥三河の日東醸造様の究極の白醤油「しろたまり」、フルーティなマスカットを感じる香りが漂う北海道小樽ワインのナイヤガラ生葡萄酒、秋田の石孫本店様「みそたまり」で漬けた新作オリジナル調味のいくらを100gずつお届けします。

新作オリジナル調味のいくら３種（100g×３種）とロングセラーの自家製いくらの醤油漬け300gの合計600g（おおよそ小丼８杯分程度）の大容量でお届けします。ご贈答用にも最適です。先着限定100セットのみの販売となります。

当店の自家製商品のなかで最もファンの多い自家製いくらの醤油漬け。2020年新物が出来上がりましたよ！キラキラとした美しいルビー色、ネットリ、トロトロ、プチプチの食感。ジュワッーと広がる最高の口溶け体験をどうぞ。

奥三河の日東醸造様の究極の白醤油「しろたまり」で漬けたいくらの醤油漬け。白たまりのまろやかで優しい味わいが、いくら本来の旨味とコクを引き出しています。いつもの醤油漬けとはちょっと違う贅沢な味わいをどうぞ。

北海道物産展でも好評の小樽ナイヤガラワイン仕立て。調味の際に日本酒の代わりにナイヤガラワインを使いました。口に含むとふわっとフルーティなマスカットを感じる香りが漂い、あっさりとした味わい。洋食アレンジにも相性抜群です。

2020年新物で初挑戦した一品です。醤油ではなく、秋田の石孫本店様「みそたまり」でいくらを漬け込みました。みそたまりとは、味噌を作るときの上澄み液。味噌の旨味と風味が凝縮された贅沢エキスで漬けたいくらは味噌の旨味がギュッと詰まった新感覚の一品に仕上がりました。

※セットのみでの販売となります。

根強いファンが多い塩いくら。ねっとり粘度の高いいくらは醤油漬けに比べて粒立ちがはっきり、ぷちっと弾けると濃厚ないくらの旨味が中から溢れ出ます。ご飯やお寿司はもちろん、いろんなお料理のアクセントや彩りにもピッタリです。

北海道産の鱒卵を塩漬けの筋子にしました。北海道や東北地方で筋子といえば塩漬けです。その他の地方ではなかなか手には入らない一品です。昔ながらのねっとり濃厚な味わいはご飯との相性バツグン。おにぎりの具材や細巻き、大根おろしと一緒におつまみとしてもお楽しみ頂けます。