春シャコの贅沢シーザーサラダ【 道産子管理栄養士ママ レシピ】

レシピ名

春シャコの贅沢シーザーサラダ

#シャコとシーザードレッシングが合う！

さっぱりだけど濃厚さも楽しめる一品

調理時間の目安

20分

材料（4人分）

• シャコ2匹
• レタス半玉
• 黄色パプリカ1/4個
• 茹で卵1個
• 粉チーズ大さじ2
• ドレッシング
  • マヨネーズ大さじ3
  • ヨーグルト大さじ3
  • 粉チーズ大さじ2
  • 塩小さじ1/2
  • おろしにんにく1かけ分
  • 胡椒好みで

作り方

1. サラダボウルに一口大に切ったレタス、パプリカ、茹で卵を並べる。
2. 殻をむいたシャコを1/3に切り、1の上に乗せる。
3. 小さなボウルにドレッシングの材料を全て入れ混ぜたら、２にまわしかけ、最後に粉チーズをふりできあがり。

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