天然紅鮭の香草チーズパン粉焼【sawahashimoto イラストレシピ】

◆レシピ名

天然紅鮭の香草チーズパン粉焼

甘塩の天然紅鮭は洋食レシピでも大活躍。
パン粉に粉チーズとパセリを混ぜて華やかな一品に。
冷めても美味しく召し上がれるのでお弁当にも最高です。

◆調理時間の目安

２０分

◆カロリー・栄養

エネルギー　　333kcal
タンパク質　　26.4g
脂質　　　　　21.5g
炭水化物　　　5.7g
食塩相当量　　2.1g

◆材料

甘塩天然紅鮭、パン粉、粉チーズ、パセリ、オリーブオイル

◆作り方

１．パン粉に粉チーズと刻んだパセリを適量混ぜる

２．「１」の半量をバットに引く

３．「２」に甘塩天然紅鮭の切り身を並べる

４．「３」に残り半量のパン粉を上からまぶし、しっかりと押し付けるように押し付ける

５．「４」にオリーブオイルを適量まぶし180度のオーブンで10分焼き表面に焼き色が付けば出来上がり

◆コツ・ポイント

中火のフライパンで両面に焼き色がつくまで焼いてもOK。