たっぷりと身に栄養を蓄えた北海道近海で2021年の秋に水揚げされたばかりの白鮭の塩漬けをお届けします。焼き鮭にするとジュワッと滲み出る旨味と脂、柔らかくて身離れの良い身が特徴です。
北海道でも年々希少になる天然の秋鮭。たっぷり栄養を蓄えて北海道近海に帰ってきた魚体の大きいオスのみを厳選して塩漬けにしました。職人による6分割カット済みもしくは1本未カットをお選びいただけます。専用の箱に入れてお届け。ご贈答ラッピングや熨斗対応も承ります。
北海道近海産 白鮭の大きめオスを厳選
ご贈答用にぴったりの専用箱入り
熟練の職人が手切りした6切れカット済みと、未カット1本からお選びいただけます。いずれも真空パックで専用箱に入れてお届け。さらにギフトラッピングや熨斗の対応も可能です。
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北海道近海で今年の秋に水揚げされた白鮭の中から魚体の大きいオスを厳選して塩漬けにしました。カット済と未カットの商品からお選びいただけます。
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当店おすすめの天然紅鮭のご紹介
当店では新巻鮭(白鮭)の他に天然紅鮭を販売しております。
天然の紅鮭は食味が濃く、甘塩で食べやすい味に仕上げました。
ぜひこちらも合わせてご検討ください。
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当店自慢の厚切り天然紅鮭1本姿切り。専用箱入り。腹身だけではなく、頭・カマ・尾身をすべて楽しめます。
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当店自慢の厚切り天然紅鮭半身10切れです。
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