塩辛・その他生珍味

北海道物産展でも定番人気の自家製生珍味

大ぶりなイカの切り身をうす味で漬け込んだ飯坂冨士商店自家製のイカの塩辛をはじめ、大ぶりの甘エビのむき身が、ゴロゴロと入った食感が楽しい甘エビの塩辛。刺身用の大ぶりの水ダコ切り身を贅沢に使い茎わさびに和えて優しい味わいに仕上げた北海たこわさびなど人気の生珍味を集めました。

塩辛

塩辛・その他生珍味の各商品紹介

大ぶり柔らか国産イカの塩辛(150g) 塩辛

大ぶりなイカの切り身をうす味で漬け込んだ飯坂冨士商店自家製のイカの塩辛です。そのままでも、細かくきざんでアンチョビのようにパスタにあわせても美味しくお召し上がり頂けます。お茶漬けやパスタ、茹でたじゃがいもと合わせていただくと絶品です。125g×2パックの小分けでお届けします。「昔ながらの気仙沼の濃厚熟成塩辛塩辛」で有名な波座物産と協力のもと、イカ本来の旨みを残した塩辛を試行錯誤を繰り返しながら作り上げました。イカ本来の食感と旨みを存分に味わいたいという方は一度飯坂冨士商店の塩辛を通販でお試しください。

 

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大ぶりの甘エビのむき身が、ゴロゴロと入った食感が楽しい。北海道物産展の定番人気商品です。ごはんのお供。毎日の食卓の付け合わせにお召し上がり下さい。

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甘エビの塩辛 塩辛 (150g)
自家製北海たこわさび (150g)

一般的なたこわさは、生のイイダコを細かく刻んで漬け込んだものがほとんど。当店の北海たこわさびは、刺身用の大ぶりの水ダコ切り身を贅沢に使い茎わさびに和えて優しい味わいに仕上げました。水ダコの切り身の旨味と歯応え、新しいたこわさ体験をお楽しみ下さい。水ダコの足を贅沢に輪切りにした当店の北海たこわさびは一般的なイイダコのたこわさとは大きさが全く違います。水ダコの体長は脚を広げると3~5m、体重は10~50kgで、これはイイダコの約10倍です。当店の北海たこわさびは水ダコの足を最大直径6cmにカット。他では体験することができない、贅沢な味わいを自宅でどうぞお楽しみ下さい。

 

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鮭とキムチの旨味が重なり、常備したい癖になる美味しさ。北海道物産展の定番人気商品です。ごはんのお供。毎日の食卓の付け合わせにお召し上がり下さい。

 

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鮭キムチ (150g)
ホッキ貝サラダ (150g)

ホッキ貝とイカをマヨネーズ風味のソースで会えました。北海道物産展の定番人気商品です。ごはんのお供。毎日の食卓の付け合わせにお召し上がり下さい。

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やりイカの身にししゃもの卵をたっぷりと詰めました。北海道物産展の定番人気商品です。ごはんのお供。毎日の食卓の付け合わせにお召し上がり下さい。

 

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子持ちヤリイカ (150g)