創業70年飯坂富士商店
小樽お正月海鮮おせち

北海道の海の幸で彩る新年のおせち

北海道小樽で創業70年、海産物問屋の飯坂冨士商店が目利きをした海産物や自家製の海鮮珍味をお正月海鮮おせちにご利用下さい。

お正月海鮮おせち

お正月海鮮おせちの商品紹介

お正月には欠かせない海鮮全7アイテムを
お買得セットでご提供しています。

このセット1つで豪華なお正月。定番のいくらの醤油漬けと数の子
に特大ボタン海老、大ぶり帆立貝柱、ずわい蟹棒肉、たらこの全7アイテムがセットに。飯坂冨士商店が通販でお届けする「いくらの醤油漬け」は北海道産の鮭卵を100%使用。鮭の漁獲量がダントツの北海道でとれるいくらを新鮮な状態で当店の自家製調味液に漬け込みました。

お正月海鮮おせち
お正月海鮮おせち

大ぶりのボタン海老やホタテはお刺身でも
海鮮丼でもお楽しみ頂けます。

大ぶりのボタン海老と北海道産ホタテは、甘みが強く、そのままお刺身や海鮮丼はもちろん茶碗蒸しや煮物や焼き物などさまざまなお料理にもお使い頂けます。

【その他単品①】自家製の4種の昆布巻きもお正月に欠かせません。

鰊・帆立・紅鮭・たら子の4種類の具材を北海道産の昆布を使って

自家製の味付けで昆布巻きにしました。おせちの彩りにお酒のおつまみに、毎日の食卓にと大活躍です。

昆布巻き
サーモンルイベ漬け

【その他単品②】ねっとり濃厚大人気!
サーモンルイベ漬け

北欧ノルウェーで育った脂たっぷりのアトランティックサーモンを醤油ベースの調味液に漬け込み、いくらをアクセントに和えました。
いくらを通常の3倍増量した新作は、見た目も鮮やかでお正月のおせちを華やかにしてくれます。

【その他単品③】贅沢な特大数の子入り
本数の子松前漬け

当店では本チャンと呼ばれる粒の揃った歯ごたえの良い特大の数の子を贅沢に使い、自家製ので松前漬けにしました。素材それぞれの食感や味と調味液に味わいが複雑に絡み合い癖になる味をお届け。15cm前後の本チャン数の子をふんだんに入れることにより見た目にも贅沢な逸品です。オリジナル調味液を使用したホタテやかにの松前漬けも好評です。

本数の子松前漬け
味付け子持ち昆布

【その他単品④】お正月に食べたい
白醤油漬け子持ち昆布

「こんな立派な子持ち昆布は見たことがない」そんなお声をたくさん頂く飯坂冨士商店の子持ち昆布は全国にたくさんのリピーターがいる商品です。是非、子持ち昆布好きの方には一度味わっていただきたい逸品です。

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