ホタテのネギ辣油和え【 道産子管理栄養士ママ レシピ】

ホタテのネギ辣油和えのレシピ

レシピ名

ホタテのネギ辣油和え

辣油とネギが食欲をそそる、ホタテの簡単和え物。サーモンやタコなど、他の魚介を一緒に和えても〇。
お酒にもご飯にもよく合います。クリームチーズと一緒に食べても美味しいですよ!

調理時間の目安

10分

カロリー・栄養(全量)

  • エネルギー236kcal
  • タンパク質30.3g
  • 脂質4.7g
  • 炭水化物17.7g
  • 食塩相当量4.5g

材料

  • 帆立8個
  • 軟白ネギ20cm程度
  • しょうが(すりおろし)少々
  • 顆粒鶏ガラスープの素小さじ1
  • 醤油大さじ1
  • レモン汁大さじ1
  • 辣油小さじ1

作り方

  1. 軟白ネギはみじん切りに、ホタテは4等分に切る。
  2. ボウルにホタテ、ネギ、調味料を入れ、和える。
  3. 器に盛り付けて出来上がり。