たらこのハッセルバックポテト【sawahashimoto イラストレシピ】

たらこのハッセルバックポテトのイラストレシピ

レシピ名

たらこのハッセルバックポテト

ほくほくポテト × たらこバターで、大人も子供も大好きな味に!
下準備をしたら、オーブンで香ばしく焼き上げるだけ。
新じゃがの美味しい季節にぜひ☆

調理時間の目安

50分

カロリー・栄養

  • エネルギー324kcal
  • タンパク質ー9.7g
  • 脂質17.6g
  • 炭水化物31.9g
  • 食塩相当量2.0g

材料

  • 新じゃがいも大1個
  • たらこ25g
  • バター20g
  • 岩塩・黒胡椒少々
  • パセリ少々

作り方

  1. じゃがいもはよく洗い、下を切り離さないように薄く切り込みを入れる
  2. 常温に戻したバターとたらこをよく混ぜ、1のじゃがいもに塗りつけていく。切り込みに挟み込むようにすると尚良い
  3. 190度に熱したオーブンで40分ほど焼き、竹串が刺されば焼き上がり
  4. オーブンから出したら岩塩と黒胡椒を少々振り、パセリを散らして出来上がり