天然紅鮭の香草チーズパン粉焼【sawahashimoto イラストレシピ】

天然紅鮭の香草チーズパン粉焼のレシピ

◆レシピ名

天然紅鮭の香草チーズパン粉焼

甘塩の天然紅鮭は洋食レシピでも大活躍。
パン粉に粉チーズとパセリを混ぜて華やかな一品に。
冷めても美味しく召し上がれるのでお弁当にも最高です。

◆調理時間の目安

20分

◆カロリー・栄養

エネルギー  333kcal
タンパク質  26.4g
脂質     21.5g
炭水化物   5.7g
食塩相当量  2.1g

◆材料

甘塩天然紅鮭、パン粉、粉チーズ、パセリ、オリーブオイル

◆作り方

1.パン粉に粉チーズと刻んだパセリを適量混ぜる

2.「1」の半量をバットに引く

3.「2」に甘塩天然紅鮭の切り身を並べる

4.「3」に残り半量のパン粉を上からまぶし、しっかりと押し付けるように押し付ける

5.「4」にオリーブオイルを適量まぶし180度のオーブンで10分焼き表面に焼き色が付けば出来上がり

◆コツ・ポイント

中火のフライパンで両面に焼き色がつくまで焼いてもOK。